تولید مرغوبترین عسل کشور در استان یزد

عسل استحصالی از مراتع به علت رطوبت پائین، وجود گونه های مرتعی خاص ( فرفیون ها ) و نسبت قندها، از مرغوبترین عسل های کشور محسوب می شود.

به گزارش رویداد ایساتیس؛

♦️ عباس حاجی حسینی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد ضمن گرامیداشت ۳۱ مردادماه روز جهانی عسل، اظهار کرد: علی رغم اینکه استان یزد کویری، خشک و کم بارش است ، ولی در دامنه های قله شیر کوه و کوهپایه های اطراف پوشش گیاهی با گونه های کمیاب مرتعی، مناطق نسبتا خوبی را برای پرورش زنبور عسل ایجاد کرده است ، لذا در مقطعی از سال ( اوخر زمستان تا اوایل تابستان ) در کوهپایه های اطراف شیرکوه پرورش زنبور عسل رونق دارد.

♦️وی با بیان اینکه حدود ۷۱۴ نفر زنبوردار با ۹۸ هزار و ۳۷۰ کلنی زنبور عسل در استان فعالیت میکند، افزود: در سال ۱۴۰۳ بیش از ۶۳۰ تن عسل، ۵.۵ کیلوگرم ژله رویال، ۳۸۵ کیلوگرم گرده گل و ۷۰ کیلوگرم بره موم تولید شده که بیش از ۸۰ درصد آن مربوط به شهرستان های مهریز و تفت است.

♦️ رئیس سازمان جهادکشاورزی اعلام کرد: بیش از ۴هزار ملکه تجارتی تولید و در بین زنبور داران توزیع شد، همچنین در سال های اخیر تولید فرآورده های فرعی کندو از جمله زهر زنبور عسل به لحاظ ارزش اقتصادی توسط زنبور داران متخصص و حرفه ای مورد استقبال قرار گرفته است.

♦️به گفته این مقام مسئول سرمایه گذاری در راستای اجرای سیاست خروج از تک محصولی، بهبود مدیریت فنی و اصلاح نژادی، بازسازی و نوسازی کندوها، بهبود تغذیه و مدیریت کوچ زنبورستان ها در دستور کار سازمان جهادکشاورزی استان یزد قرار دارد.

♦️حاجی حسینی در پایان ضمن اشاره به اینکه عسل یزد به استان های همجوار صادر میشود، خاطر نشان کرد: عسل استحصالی در استان یزد بدلیل گونه های خاص مرتعی، کوهستانی و کوهپایه ای در کویر همانند فرفیون ها (خشیر)، آویشن، گون، گاوزبان و مرزنگوش همچنین رطوبت حداقل۱۷ درصد از عسلهای ممتاز ایران به حساب می آید.